紅紅餓店甜品皆為出貨當天新鮮製作,皆無添加任何防腐劑。
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紅紅餓店可開立收據,歡迎各大公司機關團體訂購。
指定日期配送請事先預訂,任何問題歡迎詢問,紅紅開心為您服務解答喔!
另外也歡迎與我們討論您的專屬訂製蛋糕,我們的訂製蛋糕寶寶也可以食用喔:)
『水芒芒』
夏季限定:愛文製作
6吋/小塔四入
由下面原料製作完成
-水手牌低筋麵粉
-法國貝頌無鹽奶油
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-純糖粉
-鹽
-美國進口杏仁粉
-檸檬屑屑
-現擠檸檬汁
-吉利丁
-台灣愛文芒果
-義美鮮奶
-紅紅餓店自製鹹焦糖醬
從芒果牛奶剉冰為發想,用紅紅餓店經典塔皮為基底,
使用牛奶慕斯搭配新鮮芒果為內餡,
牛奶慕斯與大家常搭配的乳酪不同,
香味四溢更能顯得芒果的鮮甜。
-
上頭是用芒果泥加一塊塊的芒果製作的芒果果凍,
全天然的果凍讓人吃得安心。
一旁點綴的是鹹焦糖奶油霜,
一口咬下層次豐富,而且吃得到滿滿的芒果!
-
這個版本是紅紅做了第四次才定案的,
每次的試做試吃及更改配方,
讓水芒芒沒有大家對於芒果塔既定甜膩的印象,
反而是更清爽,絕對一次可以嗑掉一個小塔喔:D
盛夏之際,快點來嚐嚐吧!
『美環芒果』
夏季限定:愛文製作
迷你四小捲
由下面原料製作完成
-水手牌低筋麵粉
-義美葵花油
-義美鮮乳
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-日正玉米粉
-細砂糖
-鹽
-台灣愛文芒果
-法國總統牌鮮奶油
-法國貝頌無鹽奶油
使用燙麵法製作而成的蛋糕,柔軟濕潤,
主角芒果配上鮮奶油香緹,
還有秘密芒果泥圍繞新鮮芒果讓內在更加豐富,
外在上頭還有芒果奶油霜,
有冰淇淋的感覺,
最後蛋糕捲收尾,
真的好滿足喔:D
『青葡萄樂園』
四入小塔/六吋/八吋
∴雖然是五月新品但試吃好評不斷所以開放下週宅配哈哈哈∴
-
由下面原料製作完成
-水手牌低筋麵粉
-法國貝頌無鹽奶油
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-純糖粉
-鹽
-美國進口杏仁粉
-檸檬屑屑
-現擠檸檬汁
-馬來西亞GCB白巧克力
-進口無籽葡萄
-義美鮮奶
-砂糖
療癒多汁又貼心無籽的綠葡萄一直是家裡不缺的水果,
拿它來做甜點其實已經不流行了,
但紅紅特製的牛奶醬讓他真的好好吃!
好多試吃者都讚譽有加,
紅紅還是會擔心有些非嗜甜者覺得膩口,
所以在上面製作了酸檸檬奶油霜,
擠花點綴外,還綜合甜滋滋的口感,
加上檸檬皮屑的香氣,
非常清爽吶!!!
(快點想像)
✿ 『美環系列-抹茶』 ✿
迷你四小捲
由下面原料製作完成
-水手牌低筋麵粉
-義美葵花油
-義美鮮乳
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-日正玉米粉
-細砂糖
-鹽
-空運一保堂抹茶粉
-法國總統牌鮮奶油
-現擠檸檬汁
【送禮首選】
生乳卷一直是紅紅想嘗試的甜點之一,
但礙於捲是很難的課題(嘿嘿嘿),
也認為新包材影響到宅配費用,
某天看到日本甜點雜誌有這樣的形式,
立馬試了一次!
紅紅餓店使用日本空運來台的一保堂抹茶,
絕不手軟使用,
讓您吃的到一保堂特有的甘茶味,
而且除了長得可愛外,
吃起來也很方便!
鮮奶油與濃濃的特製抹茶醬在嘴中化開真是太美好了!!!
(您能想像牙齒像攪拌器一般把這兩個美味一起融合?!)
-
蛋糕體是用燙麵法製作,
吃起來更加綿密軟嫩,還帶有抹茶的清香,
一保堂抹茶的甘茶香,入口更有風味!
長得也相當可愛,
快點來嚐嚐吧!
〈檸啵磅 〉
六吋/另外還有party小尺寸提供選購
檸啵磅是由下面原料製作完成
-無毒檸檬
-海鹽
-糖粉
-細砂糖
-法國進口貝頌奶油
-上市場購買的新鮮雞蛋
-水手牌特級粉心粉
紅紅餓店這款經典的檸檬糖霜磅蛋糕,一樣秉持原料透明簡單讓品嚐最原味的蛋糕,
與市面上不同的就是,更厚的蛋糕體為的是加入了自製的檸檬果醬,
從緞面看得到較深色的一層。一口咬下,
香氣四溢的蛋糕體碰上這層檸檬果醬加持更是不得了吶!
還有外皮酸甜酸甜的脆皮檸檬糖霜,
更是一大享受!
-常溫/三天內食用完畢-
若以低溫配送,請務必放置常溫兩小時後食用。
〈小花吉布朗尼〉
四大塊一盒
小花吉布朗尼是由下面原料製作完成
-馬來西亞進口GCB苦甜巧克力
-Kirkland香草精
-海鹽
-UCC無糖咖啡
-細砂糖
-法國進口貝頌奶油
-上市場購買的新鮮雞蛋
-水手牌特級粉心粉
不喜歡布朗尼裡面放核桃,今天做的是,外皮酥脆內部卻是濕潤好吃好化口!
甜甜,但入口後沒有一點膩口感。
-常溫/五天內食用完畢-
若以低溫寄出,請放置常溫一小時後食用,放入烤箱烘烤過風味更佳喔!
〈酸檸檬白巧塔系列〉
六吋/八吋/一人份小塔四入
酸檸檬白巧塔是由下面原料製作完成
-水手牌低筋麵粉
-法國貝頌無鹽奶油
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-純糖粉
-鹽
-美國進口杏仁粉
-檸檬屑屑
-現擠檸檬汁
-馬來西亞GCB白巧克力
原味百分之百的檸檬塔,入口香氣十足, 化口酸味湧出,最後是一陣甘甜!
怕酸的人也可以配上方點綴的白巧克力 解解酸味。檸檬每一顆都是紅自己努力擠的噢!
-冷藏/三天內食用完畢-
由於沒有加任何化學凝固劑,餡料較軟。
若喜歡硬一點的口感,建議可以冷凍一小時過後享用喔!
〈滿滿藍莓夾攻彭彭塔系列〉
六吋/八吋/一人份小塔四入
滿滿藍莓夾攻彭彭塔是由下面原料製作完成
-水手牌低筋麵粉
-法國貝頌無鹽奶油
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-純糖粉
-鹽
-進口新鮮藍莓
-法國總統牌鮮奶油
-現擠檸檬汁
-進口馬斯卡彭起司
清爽不膩的起司內餡與上頭滿滿新鮮藍莓及底下自家藍莓醬包圍, 好多層口感一起融化成臉上的微笑。
-冷藏/兩天內食用完畢-
若喜歡餡料硬一點的口感,建議可以冷凍一小時過後享用喔!
〈皆是奧利奧乳酪〉
六吋
皆是奧利奧乳酪是由下面原料製作完成
-奧利奧餅乾
-法國貝頌無鹽奶油
-德國進口吉利丁
-細砂糖
-紐西蘭安佳乳酪起司
-法國總統牌鮮奶油
用了滿滿快兩條的OREO, 底層香甜還有乳酪微微的鹹及淹沒在裡頭的小巧酥,搭配起來一口接一口。
-冷藏/三天內食用完畢-
使用熱毛巾敷著外圍塑膠圈一分鐘後就可以美美剝除。
若喜歡硬一點的口感,建議可以冷凍一小時過後享用喔!
〈寒天抹茶葉慕斯〉
六吋
寒天抹茶葉慕斯是由下面原料製作完成
-空運一保堂抹茶粉
-德國進口吉利丁
-寒天條
-紐西蘭安佳乳酪起司
-法國總統牌鮮奶油
-細砂糖
-法國進口貝頌奶油
-麥維他消化餅乾
-馬來西亞GCB白巧克力
日本一保堂抹茶製作,乳酪慕斯綿密入口!
還有抹茶高纖寒天凍陪襯,加上上頭一層白巧甘納許成就這超級抹茶甜品啊!
-冷藏/三天內食用完畢-
使用熱毛巾敷著外圍塑膠圈一分鐘後就可以美美剝除。
若喜歡硬一點的口感,建議可以冷凍一小時過後享用喔!
紅紅餓店的點心們都是在家裡最陽春的廚房製作而成,
每樣細節都是自己來,希望您們喜歡紅的小手藝!
祝福您,日日快樂
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