紅紅餓店甜品皆為出貨當天新鮮製作,皆無添加任何防腐劑。

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紅紅餓店可開立收據,歡迎各大公司機關團體訂購。

指定日期配送請事先預訂,任何問題歡迎詢問,紅紅開心為您服務解答喔!

另外也歡迎與我們討論您的專屬訂製蛋糕,我們的訂製蛋糕寶寶也可以食用喔:)

*訂購:http://bit.ly/1yyjMWz


『水芒芒』

夏季限定:愛文製作

6吋/小塔四入

 

由下面原料製作完成

-水手牌低筋麵粉
-法國貝頌無鹽奶油
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-純糖粉
-鹽
-美國進口杏仁粉
-檸檬屑屑
-現擠檸檬汁
-吉利丁

-台灣愛文芒果
-義美鮮奶
-紅紅餓店自製鹹焦糖醬

從芒果牛奶剉冰為發想,用紅紅餓店經典塔皮為基底,

使用牛奶慕斯搭配新鮮芒果為內餡,

牛奶慕斯與大家常搭配的乳酪不同,

香味四溢更能顯得芒果的鮮甜。

-

上頭是用芒果泥加一塊塊的芒果製作的芒果果凍,

全天然的果凍讓人吃得安心。

一旁點綴的是鹹焦糖奶油霜,

一口咬下層次豐富,而且吃得到滿滿的芒果!

-

這個版本是紅紅做了第四次才定案的,

每次的試做試吃及更改配方,

讓水芒芒沒有大家對於芒果塔既定甜膩的印象,

反而是更清爽,絕對一次可以嗑掉一個小塔喔:D

盛夏之際,快點來嚐嚐吧!


 

 

『美環芒果』

夏季限定:愛文製作

迷你四小捲

 

由下面原料製作完成

-水手牌低筋麵粉
-
義美葵花油

-義美鮮乳
-新鮮雞蛋
-細砂糖

-日正玉米粉
-細砂糖
-鹽
-台灣愛文芒果
-法國總統牌鮮奶油
-法國貝頌無鹽奶油

使用燙麵法製作而成的蛋糕,柔軟濕潤,

主角芒果配上鮮奶油香緹,

還有秘密芒果泥圍繞新鮮芒果讓內在更加豐富,

外在上頭還有芒果奶油霜,

有冰淇淋的感覺,

最後蛋糕捲收尾,

真的好滿足喔:D


『青葡萄樂園』

四入小塔/六吋/八吋

 

∴雖然是五月新品但試吃好評不斷所以開放下週宅配哈哈哈∴

-

由下面原料製作完成

-水手牌低筋麵粉
-法國貝頌無鹽奶油
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-純糖粉
-鹽
-美國進口杏仁粉
-檸檬屑屑
-現擠檸檬汁
-馬來西亞GCB白巧克力

-進口無籽葡萄
-義美鮮奶
-砂糖

 

療癒多汁又貼心無籽的綠葡萄一直是家裡不缺的水果,

拿它來做甜點其實已經不流行了,

但紅紅特製的牛奶醬讓他真的好好吃!

好多試吃者都讚譽有加,

紅紅還是會擔心有些非嗜甜者覺得膩口,

所以在上面製作了酸檸檬奶油霜,

擠花點綴外,還綜合甜滋滋的口感,

加上檸檬皮屑的香氣,

非常清爽吶!!!

(快點想像)

 


✿ 『美環系列-抹茶』

迷你四小捲

由下面原料製作完成

-水手牌低筋麵粉
-
義美葵花油

-義美鮮乳
-新鮮雞蛋
-細砂糖

-日正玉米粉
-細砂糖
-鹽
-空運一保堂抹茶粉
-法國總統牌鮮奶油
-現擠檸檬汁

 

【送禮首選】

生乳卷一直是紅紅想嘗試的甜點之一,

但礙於捲是很難的課題(嘿嘿嘿),

也認為新包材影響到宅配費用,

某天看到日本甜點雜誌有這樣的形式,

立馬試了一次!

 

紅紅餓店使用日本空運來台的一保堂抹茶,

絕不手軟使用,

讓您吃的到一保堂特有的甘茶味,

而且除了長得可愛外,

吃起來也很方便!

鮮奶油與濃濃的特製抹茶醬在嘴中化開真是太美好了!!!

(您能想像牙齒像攪拌器一般把這兩個美味一起融合?!)

-

蛋糕體是用燙麵法製作,

吃起來更加綿密軟嫩,還帶有抹茶的清香,

一保堂抹茶的甘茶香,入口更有風味!

長得也相當可愛,

快點來嚐嚐吧!

 


檸啵磅

六吋/另外還有party小尺寸提供選購

 

 

檸啵磅是由下面原料製作完成

-無毒檸檬
-海鹽
-糖粉
-細砂糖
-法國進口貝頌奶油
-上市場購買的新鮮雞蛋
-水手牌特級粉心粉

 

紅紅餓店這款經典的檸檬糖霜磅蛋糕,一樣秉持原料透明簡單讓品嚐最原味的蛋糕,

與市面上不同的就是,更厚的蛋糕體為的是加入了自製的檸檬果醬,

從緞面看得到較深色的一層。一口咬下,

香氣四溢的蛋糕體碰上這層檸檬果醬加持更是不得了吶!

還有外皮酸甜酸甜的脆皮檸檬糖霜,

更是一大享受!

 

-常溫/三天內食用完畢-

若以低溫配送,請務必放置常溫兩小時後食用。

 


小花吉布朗尼

四大塊一盒

小花吉布朗尼是由下面原料製作完成

-馬來西亞進口GCB苦甜巧克力
-Kirkland香草精
-海鹽
-UCC無糖咖啡
-細砂糖
-法國進口貝頌奶油
-上市場購買的新鮮雞蛋
-水手牌特級粉心粉

 

-美國好時無糖可可粉

 

不喜歡布朗尼裡面放核桃,今天做的是,外皮酥脆內部卻是濕潤好吃好化口! 

甜甜,但入口後沒有一點膩口感。

-常溫/五天內食用完畢-

若以低溫寄出,請放置常溫一小時後食用,放入烤箱烘烤過風味更佳喔!


〈酸檸檬白巧塔系列〉

六吋/八吋/一人份小塔四入

酸檸檬白巧塔是由下面原料製作完成

-水手牌低筋麵粉
-法國貝頌無鹽奶油
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-純糖粉
-鹽
-美國進口杏仁粉
-檸檬屑屑
-現擠檸檬汁
-馬來西亞GCB白巧克力

 

原味百分之百的檸檬塔,入口香氣十足, 化口酸味湧出,最後是一陣甘甜!

怕酸的人也可以配上方點綴的白巧克力 解解酸味。檸檬每一顆都是紅自己努力擠的噢!

-冷藏/三天內食用完畢-

由於沒有加任何化學凝固劑,餡料較軟。

若喜歡硬一點的口感,建議可以冷凍一小時過後享用喔!


滿滿藍莓夾攻彭彭塔系列〉

六吋/八吋/一人份小塔四入

滿滿藍莓夾攻彭彭塔是由下面原料製作完成

-水手牌低筋麵粉
-法國貝頌無鹽奶油
-新鮮雞蛋
-細砂糖
-純糖粉
-鹽
-進口新鮮藍莓
-法國總統牌鮮奶油
-現擠檸檬汁
-進口馬斯卡彭起司

 

清爽不膩的起司內餡與上頭滿滿新鮮藍莓及底下自家藍莓醬包圍, 好多層口感一起融化成臉上的微笑。

 

-冷藏/兩天內食用完畢-

若喜歡餡料硬一點的口感,建議可以冷凍一小時過後享用喔!


皆是奧利奧乳酪

六吋

皆是奧利奧乳酪是由下面原料製作完成

-奧利奧餅乾
-法國貝頌無鹽奶油
-德國進口吉利丁
-細砂糖
-紐西蘭安佳乳酪起司
-法國總統牌鮮奶油

用了滿滿快兩條的OREO, 底層香甜還有乳酪微微的鹹及淹沒在裡頭的小巧酥,搭配起來一口接一口。

-冷藏/三天內食用完畢-

使用熱毛巾敷著外圍塑膠圈一分鐘後就可以美美剝除。

若喜歡硬一點的口感,建議可以冷凍一小時過後享用喔!

 

 


寒天抹茶葉慕斯

六吋

寒天抹茶葉慕斯是由下面原料製作完成

-空運一保堂抹茶粉
-德國進口吉利丁
-寒天條
-紐西蘭安佳乳酪起司
-法國總統牌鮮奶油
-細砂糖
-法國進口貝頌奶油
-麥維他消化餅乾
-馬來西亞GCB白巧克力

日本一保堂抹茶製作,乳酪慕斯綿密入口!

還有抹茶高纖寒天凍陪襯,加上上頭一層白巧甘納許成就這超級抹茶甜品啊!

-冷藏/三天內食用完畢-

使用熱毛巾敷著外圍塑膠圈一分鐘後就可以美美剝除。

若喜歡硬一點的口感,建議可以冷凍一小時過後享用喔!


紅紅餓店的點心們都是在家裡最陽春的廚房製作而成,

每樣細節都是自己來,希望您們喜歡紅的小手藝!

祝福您,日日快樂

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